Csillagocska - kedvenc kekszem Mamuskától

Karácsonykor nagyon sokféle sütemény -  vagy ahogy nálunk mondják, tészta -  készül minden évben. Bejgli, mákos pite (ami egyáltalán nem pite formájú), zserbó, kekszet viszont idén nekem kellett sütni 8 éves unokaöcsémmel, aki nagyon élvezte az egészet. Mivel a formákat ő választhatta ki nem egészen karácsonyi formák sikerültek -  készült alma, tök, makk, medve, süni, rénszarvas, ilyenek :)

 

Ír almatorta

Rachel Allen egyik nagy kedvencem. Korábban már sütöttem a "A család kedvencei" c. szakácskönyvéből, abban találtam ezt a sütit is. Megjegyzem, ahhoz képest hogy a TV Paprika műsoraiban nagyon szeretem Rachelt, ebben a könyvben nem sok számomra használható vagy új recept van, kicsit olyan alap-konyha szint, ráadásul a brit ízlés szerinti.
Ez viszont egy viszonylag gyorsan elkészülő sütemény, úgyhogy pont jó amikor már megint este 10-kor fogok neki sütögetni...

Brutál csokitorta (chocolate mud cake)

Csoki-imádóknak kötelező! azt hiszem ez lenne a legfontosabb amit erről a sütiről el szeretnék mondani.
Fogyókúrázóknak pedig abszolút tiltólistás, igazi bűnbeesés ez a tömény csokis desszert.